햄프씨드 효능 및 섭취 방법

햄프씨드 효능 및 섭취 방법 

 

전세계적으로 수퍼푸드로서 각광받고 있는 햄프씨드에 대해 들어보셨나요? 국내에도 점점 햄프씨드에 대한 관심도가 높아져 어렵지 않게 찾아볼 수 있게 되었어요. 햄프씨드를 곡물처럼 밥에 넣어 함께 조리하기도 하고 샐러드나 요거트에 뿌려 먹기도 하고요. 이 햄프씨드 효능에 대해 알아보기 전에 햄프씨드가 뭔지 먼저 말씀드릴게요. 햄프라는 예쁜 이름을 한국어로 하면 대마씨 랍니다. 네 맞아요. 한국에서 마약으로 분류하는 대마초의 씨앗이 바로 햄드씨드랍니다.

 

 

껍질을 벗긴 대마의 씨앗으로 많은 영양이 들어있어 수퍼푸드 중 하나로 알려뎌 있습니다. 요리 활용도도 높도 효능 또한 대단한 햄프씨드에 대해 자세히 알아보도록 할게요. 햄프씨드에는 우리 몸이 스스로 흡수하기 어려운 필수 아미노산과 아르기닌이 풍부하며 소고기보다 더 높은 단백질 함유를 자랑합니다. 이 곡물은 이미 3천여 년 전부터 중국에서 섭취되었었다고 합니다. 

 

혹시 대마초의 성분이 씨앗에 있진 않을까 걱정되시나요? 햄프씨드의 껍질에는 우리가 알고 있는 대마의 환각 성분이 아주 소량 들어있기 때문에 국내 유통되는 햄프씨드는 껍질을 제거해 영양만을 즐길 수 있게끔 제품화되었답니다. 

이렇게 아무데나 샐러드, 요거트, 스테이트 어디에나 뿌려먹으면 되는 햄프씨드 섭취법. 너무 간단하지 않나요? 동물성보다는 식물성 제품 섭취를 권장하고 있는 요즘 참 고마운 식재료입니다. 조그만 양으로도 많은 에너지가 생성되니 간단한 끼리로 손색없고 맛 또한 구수하고 식감은 쫀득해 간식으로 한 술 떠 먹기에도 부담이 없습니다.

햄프씨드 효능은 아주 다양한데요 그 중에서도 필수 아미노산과 단백질 성분인 아르니긴, 식이섬유 그리고 오메가 3,6,7가 아주 풍부하게 들어있습니다. 아르기닌 함량은 다른 식재료와 비교했을 때 굴의 12배, 장어의 4배 전복의 3배 이상이 들어있다고 하니 작은 알맹이라고 우습게 보면 안되겠습니다.

또한 단백질 함유량도 놀라운데요 단백질 하면 콩이잖아요? 두부의 3배, 운동 후 꼭 챙겨 먹는다는 닭가슴살의 두배가 들어있습니다. 저 역시 운동 후 항상 단백질 섭취를 하려 노력 중인데 요거트에 햄프씨드 한술이면 해결되는 거였네요. 

흔히 굴이나 장어 전복 등이 남성 정력과 성장기 어린이에게 좋다고들 하는데 그게 바로 아르기닌이라는 성분 때문입니다. 햄프씨드 영양소 중 아르기닌 성분이 다량 함유되어 있어 어른이나 아이나 챙겨 먹으면 도움이 되는 식품입니다. 

햄프씨드는 대마 씨앗의 껍질을 완전히 제거하여 환각성분이 전혀 없는 안전한 씨앗입니다. 식물성 단백질이 두부보다 4-5배 가량 높으며 우리 몸에서 직접 생성되지 않는다는 아홉가지 필수 아미노산과 스무여 종의 아미노산, 단백질, 비타민 등의 다양한 영양성분을 포함하고 있습니다.

이렇게 좋은 햄프씨드 이지만 과다복용을 할 경우에 어지럼증이나 구토, 설사 등의 증상이 있을 수 있으니 1일 권장량을 지켜주시길 바랍니다. 언제나 양을 잘 지켜야 약의 역할을 한다는 것 잊지 마세요. 

제가 추천하는 햄프씨드 섭취 방법은 바쁜 아침 씨리얼에 두 스푼 정도 넣어 우유에 뚝딱 드시는 방법이 있고 상큼한 샐러드 위에 참깨처럼 뿌려 드셔도 좋습니다. 또 햄프씨의 맛이 약간 비릴 수 있기 때문에 그 부분이 거부감 드는 분은 밥을 지을 때 함께 넣어 요리해 드시면 되겠습니다.

또한 햄프씨드는 삼과의 대마초의 종자로 예로부터 한방의 약재로소 사용되었다고 합니다. 대표적인 햄프씨드 효능으로는 대장을 윤택하게 하여 변비 증상을 완화해주고 높은 단백질 함유로 근력강화, 혈의 작용을 원활히 해주는 효과가 있습니다. 또한 햄프씨드에 든 건강한 지방질은 대장을 튼튼하게 해주고 식이섬유가 다량 들어있어 유해물질의 배출을 도와주고 소화에 좋은 효과를 준다고 합니다.

체중조절 효과 역시 빼놓을 수 없는데요. 앞서 말씀드린 변비에 도움이 되는 것은 바로 체중 조절과 직접적인 연관을 합니다. 단백질이 응집되어 있는 햄프씨드는 다이어트 식품으로서의 활용도가 높은데요 기타 영양성분 대비 탄수화물 함량이 적어서 체중 조절 시 간식으로 드시기에 좋습니다. 

너무 많은 효능에 입 아픈 햄프씨드의 마지막 효능은 콜레스테롤이 혈액순환 방해를 하는 장애물이 되는데 이 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 혈액 순환 개선에 아주 큰 효과를 볼 수 있습니다. 또한 두뇌 발달에 좋은 영향을 주며 건강한 피부를 유지하는데도 도움을 줍니다. 또 햄프씨드는 필수 아미노산인 아르기닌으로 아이들 성장과 남성의 정자를 구성하는 물질에 도움을 준다고 합니다.