홈메이드 호두강정 만들기
홈메이드 호두강정 만들기호두강정이 왜 잘 안되지? 만드는데 오래 걸리고, 만들어두면 끈적거리는 것 같고.... 파는 것처럼 만들고 싶은데.. 등 뭔가 아쉬웠던 분들은 꼭 보세요. 입맛 까다로운 분들도 너무 좋아하시는 그 레시피와 만드는 방법 상세하게 기록했어요. 맛있는 호두 강정을 제대로 만들어서 명절 선물, 상견례 선물, 답례품 등을 직접 만들어보세요.●기본 호두 강정 호두 500g 일 때 시럽 재료 - 물 100g, 설탕 100g, 소금 2g, 물엿 70g, 호두 500g water 100g, sugar 100g, salt 1g, starch syrup 70g ( walnuts 500g)호두의 상태가 호두강정의 맛을 좌우합니다. 밀봉이 잘된 햇호두를 사용할만큼만 구매합니다. 프리마베라 등급을 사용하면..
2024. 4. 26.