샐러리 소고기 볶음
샐러리 소고기 볶음 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부해 우리 몸에 이로운 샐러리. 생으로 마요네즈 찍어 드시는 것 외에 어떻게 활용하실지 모르시는 분들 많으시죠. 오늘은 중국식 소고기 샐러리 볶음을 알려드리려고 해요. 조리과정이 아주 간단하고 덮밥으로 도시락 활용도도 높아요. 재료- 소고기150g, 샐러리 200g, 생강 엄지한마디정도, 마늘 2톨, 화쟈오 1작은술, 라오간마쨩(老干妈) 1큰술, 진간장 2큰술, 설탕 1/2큰술, 청주 2큰술, 전분가루 1큰술, 소금 조금, 식용유 적당히 핏기를 빼고 먹기 좋게 자른 소고기에 생강을 작게 다져 넣어주세요. 설탕 반스푼 청주 2스푼, 간장 2큰술 전분가루 1큰술을 넣어줍니다. 손으로 양념을 잘 섞어주어 20분간 재워둡니다. 샐러리는 너무 두껍지 않게 세로 기둥을..
2024. 1. 5.