맥주안주 레시피1 맥주 안주 레시피 양파 꽃 튀김 맥주 안주 레시피 양파 꽃 튀김 양파 세개는 껍질을 벗겨줍니다. 양파랑 사방으로 피자조각 내듯 중심선을 가로지르며 잘라줍니다. 끝을 약간 남기고 잘라서 끊어지지 않게 가능한 촘촘히 연꽃처럼 만들어줍니다. 찬물에 한시간동안 양파를 담구어 매운기를 빼줍니다. 밀가루 200 g을 볼에 부어줍니다. 밀가루에 소금 반스푼을 넣어줍니다. 마늘가루 반스푼을 넣습니다. 고운 고춧가루 혹은 칠리파우더를 반술 넣습니다. 밀가루와 양념을 잘 섞어줍니다. 계란 두개를 볼에 풀어줍니다. 우유 100g와 계란을 잘 풀어주세요. 잘 풀린 계란물을 준비해줍니다. 물에서 양파를 건져냅니다 밀가루를 양파 사이사이에 잘 묻혀줍니다. 밀가루 묻은 양파를 계란물에 넣어 숫가락을 이용해 계란을 골고루 묻혀줍니다. 계란물 묻힌 양파를 다시한번 .. 2023. 5. 11. 이전 1 다음