푸딩 계란찜1 푸딩 계란찜 레시피 푸딩 계란찜 레시피 공기 방울 하나 없이 단면이 매끄러운 푸딩 계란찜 드셔보셨나요? 오늘은 비주얼은 물론 부드러움이 말도 못하는 푸딩 계란찜 완벽히 만드는 방법을 가지고 왔습니다. 여기 비법 재료가 공개됩니다. 한번 꼭 만들어보세요! 재료 특란 6알 대파 10g 양파 30g 쪽파 8g 당근 12g 새우 6개 ( + 감자전분가루 2/3 티스푼 ) 물 150ml 다시마 5g 카레가루 2/3 티스푼 미림 1스푼 새우젓국물 2/3스푼 참치액 2/3 티스푼 물에 다시마를 넣고 30분간 우려줍니다. 대파를 잘게 썰어줍니다. 양파도 가능한 잘게 다져주세요. 색을 위해 꼭 필요한 당근도 잘게 다져줍니다. 쪽파가 들어가면 맛이 업된답니다. 다시마 우린물을 100ml 사용합니다. 여기서 비법재료 공개! 카레가루를 넣어줍니.. 2024. 4. 14. 이전 1 다음
