순두부 요리3 최고의 순두부 덮밥 레시피 최고의 순두부 덮밥 레시피 집에 자잘한 채소들은 있는데 마땅한 메인음식이 떠오르지 않는다면! 오늘 알려드리는 이 레시피 꼭 기억해주세요. 다른 반찬 필요없이 온 가족이 한그릇 딱 들고 든든하고 맛있게 드실 수 있는 순두부 덮밥을 소개합니다. *재료(2~3인분) 순두부 350g 소세지 200g(고기나 해산물 대체 가능) 양파 2/1개 당근 3/1개 호박 1/4개 부추(대파) 50g 버섯,피망 등 고추기름(식용유) 2T 다진마늘 0.5T 다진생강 0.5T 부추(대파흰부분) 1T 굴소스2T 간장1T 설탕1T 맛술2T 두반장1T 고춧가루1T 참기름 참깨 양파 당근 호박 등 가지고 계신 채소를 잘게 다져줍니다. 부추 혹은 파도 잘게 썰어주세요. 순두부 덮밥의 단백질 재료로 소세지, 모든 종류의 고기, 해산물 등을.. 2024. 4. 15. 얼린 순두부 활용법 얼린 순두부 활용법 두부를 얼려 먹으면 식품 저장이 편할 뿐 아니라 영양은 더 높아진다고 하죠. 얼린 두부는 요리에 다양하게 사용할 수 있으며, 특히 스무디, 찌개, 볶음 요리, 미역국, 두부스테이크 등 다양한 음식에 쉽게 활용됩니다. 얼린 두부를 사용하면 요리 계획을 미리 세울 수 있으며, 바쁜 일상에서도 식사를 더 효율적으로 준비할 수 있습니다. 잘 알고계시는 일반 두부 말고 오늘은 순두부를 얼리는 방법과 그 활용법을 알려드릴게요. 순두부 두봉을 반을 잘라 물이 빠지는 체반에 올려 냉장고에 넣어 밤새 물기를 빼주었어요. 이 과정을 해야 단단하게 얼릴 수 있고 요리 시 나오는 수분을 최소화하여 활용을 더욱 편하게 할 수 있습니다. 물기 빠진 순두부는 약 1cm 두께로 잘라 유산지 위에 올려 4시간 이상.. 2023. 9. 25. 순두부 양념간장 요리 순두부 양념간장 요리 안녕하세요, 여러분! 오늘은 한 끼 식사를 훌륭하게 해결할 수 있는 정말 맛있고 간단한 요리 방법을 소개해드릴게요. 바로 순두부조림을 전자렌지를 이용하여 만드는 방법입니다. 정말 신기하게도 이 방법은 맛과 간편함 두 마리의 토끼를 모두 잡을 수 있는 방법이랍니다. 먼저, 순두부를 한 팩 준비해주세요. 신선한 순두부를 사용하는 것이 맛있는 조림을 만드는 첫 번째 포인트입니다. 순두부를 자를 때에는 순두부가 사방에 튀어나올 수 있으니 조심하셔야 해요. 순두부는 전자렌지 사용 가능한 그릇에 담아주세요. 이렇게 하면 간편하게 조리할 수 있어요. 순두부를 자르실 때 주의할 점이 있어요. 칼로 먹기 좋게 2cm 간격으로 토막내야 하거든요. 그런 다음 토막난 순두부는 양념이 고르게 잘 베어 들도.. 2023. 8. 16. 이전 1 다음
