미역 반찬3 미역요리 미역묵 만들기 미역요리 미역묵 만들기 요즘 핫한 키워드가 무지출 챌린지라죠. 혹시 들어보셨나요? 하루 종일 아무 지출도 하지 않는 것을 목표로 하고 살아가는 것입니다. 몇년 전부터 냉장고 파먹기 일명 냉파와 비슷한 개념인 것 같아요. 저 역시도 장을 한달에 수십만원을 쓰면서도 냉장고와 찬장을 항상 가득 차 있거든요. 무지출을 희망하며 오늘은 집에 누구나 있는 마른미역으로 한번 새로운 반찬에 도전해볼까요? 마른 미역을 준비합니다. 물을 넉넉히 부어주세요. 잘 불려진 미역 300G이 오늘 미역묵의 정량입니다. 불린 후 물기가 제거된 300G의 미역에 물 150ML를 추가해주세요. 핸드블렌더나 믹서기를 이용해 아주 곱게 미역을 갈아줍니다. 이렇게 반죽같은 모양새로 미역이 갈렸습니다. 전분100G을 준비해주세요. 따뜻한 물 .. 2023. 5. 4. 미역 파프리카 냉채 미역 파프리카 냉채 젊을 때에는 외관상으로 보이는 건강에 신경을 썼었는데, 시간이 갈수록 더 중요한 것은 뼈, 혈관, 근육과 같은 속에 숨어있는 건강이더라구요. 오늘은 혈관 건강에 도움을 주는 두가지 재료를 이용한 맛있는 반찬 레시피를 가지고 왔습니다. 바로 미역과 파프리카로 만든 냉채인데요, 한번 보시죠. 미역에는 알긴산과 후코이단 성분이 풍부해 혈관 속 찌꺼기를 제거하고 혈류가 잘 흐를 수 있도록 도와줍니다. 또한 나쁜 콜레스테롤인 LDL을 흡착해서 몸 밖으로 배출시켜줍니다. 그 뿐 아니라 미역에 후코이단과 베타카로틴은 강력한 항산화 효과가 있어 우리 몸의 젊음을 유지시켜 줍니다. 이렇게 혈관 건강에 도움을 주는 미역과 영양상 찰떡궁합은 파프리카인데요, 그 중에서 노란색 파프리카가 혈관건강에 도움을 .. 2023. 3. 28. 미역국과 궁합이 좋은 재료 미역국과 궁합이 좋은 재료 미역은 임신 중이나 출산 후에도 반드시 챙겨먹는 대표적인 건강식이죠. 특히 여성에게 좋고 뼈건강에도 도움이 되어 노후에는 더더욱 잘 챙겨드셔야합니다. 그렇지만 이런 미역에도 좋은 궁합 재료가 있고 나쁜 궁합 재료가 있다고 하니 미역국을 드시기 전에 그 궁합에 대해 알아보고 내 몸에 도움이 되는 쪽으로 섭취해야겠습니다. 미역에는 식이섬유 함량이 높아 배변활동을 도와주고 장내 환경 개선을 시켜주어 미역 드시기를 생활화하시면 변비에 걸릴 일이 없다죠. 또한 조금만 드셔도 포만감을 주어 다이어트 효과도 좋습니다. 이뿐이 아닙니다 후코이단 성분이 들어있어 동맥경화와 같은 혈관 질환 예방에도 큰 도움을 준다고 합니다. 미역국과 궁합이 좋은 식품 1. 두부 바로 두부입니다. 미역국을 드실 .. 2023. 1. 24. 이전 1 다음
