당면 볶음1 술안주 매운 잡채 볶음 술안주 매운 잡채 볶음 이 세상에서 제일 좋아하는 식재료를 꼽으라고 하면 저는 쫄깃쫄깃 당면을 선택할 거예요. 간도 잘 스며들고 목넘김도 좋은 당면은 어떤 음식과도 잘 어우러지죠. 즉석 떡볶이나 찜닭에 들어가는 당면의 양으로는 항상 부족함을 느꼈는데요, 오늘은 집에 있는 재료를 활용해 아주 쉽고 맛있게 매콤한 잡채를 만들어서 원없이 당면을 먹어볼까 합니다. 재료 당면과 돼지고기가 필요하며, 집에 있는 야채들인 양파, 당근, 양배추, 파 그리고 버섯 등도 준비합니다. 양파와 당근은 길쭉하게, 양배추와 파는 얇게 썰어주세요. 또한 깻잎이나 남은 채소가 있다면 활용할 수 있어요. 1. 먼저 당면을 뜨거운 물에 불려주세요. 끓는 물에 삶지 않아도 되고, 담가두면 금방 부드러워집니다. 돼지고기는 얇게 썰어서 간장.. 2023. 7. 31. 이전 1 다음
