당근김치1 당근말랭이 무침 당근말랭이 무침 당근은 호불호가 많은 음식 중에 하나죠. 그러나 당근을 좋아하는 사람이든 싫어하는 사람이든 당근이 몸에 아주 좋다는 것을 모두 알고계실텐데요. 그래서 오늘은 당근을 싫어하는 사람들도 깜짝 놀랄만큼 맛있게 먹을 수 있는 당근말랭이 무침을 준비했습니다. 입에 착착 감기는 당근말랭이 무침 레시피 시작합니다. 씻은 당근을 썰어주세요. 당근은 말리면 크기가 많이 줄어들어요. 엄지손가락 두께 5~6cm 길이로 썰어줍니다. 건조기에 70도로 말렸어요. 건조기에 한 번에 말리는 양에 따라 말리는 시간에 차이가 있는데 저는 약 10시간 말렸습니다. 건조기가 없다면 공기 잘 통하는 햇빛 밑에서 3~4일 말리면 돼요. 말린 당근은 2번 씻어주세요. 체에 펼쳐둡니다. 팬에 고춧가루 47g, 다진 마늘 1T, .. 2023. 9. 5. 이전 1 다음
