닭가슴살 요리5 편스토랑 류수영 촉촉한 닭가슴살 굽기 팁 편스토랑 류수영 촉촉한 닭가슴살 굽기 팁 편스토랑이 낳은 스타가 많지만 그중 최고는 배우 류수영이죠! 저는 연예인 레시피는 괜히 신뢰가 안가서 따라하지 않는데 유일하게 류수영씨의 레시피는 간단하고 맛있으면서도 그 안에 기본적이고 필수적인 요리 노하우가 있어 꼭 따라해본답니다. 오늘은 건강에도 좋고 체중 감량에도 좋지만 촉촉하게 조리하기가 까다로운 닭가슴살 굽는 방법을 가져왔습니다. 닭가슴살은 보통 두께가 두꺼워 안까지 익히느라고 퍽퍽해지게 마련인데요. 중간에 포를 떠주듯 얇고 넓게 칼선을 넣고 다 자르지 않은 채 펼쳐주세요. 닭가슴살 한덩이에 소금한꼬집과 후추 약간을 넣어줍니다. 버터 한조각을 약불 위에 올려 녹여줍니다. 반을 갈라서 얇아진 닭가슴살을 버터 위에 구워줍니다. 이때 닭가슴살이 쪼그라들기 전.. 2024. 4. 17. 에어프라이어 감자치킨 레시피 감자치킨 레시피 닭가슴살이 단백질이 풍부하고 지방이 적어 체중 조절에 도움이 되는 것은 잘 알지만 매번 삶고 데치고 밍밍하고 참 손이 안가게 되잖아요. 오늘은 남녀노소 없어서 못먹는 튀기지 않아 더 건강하고 맛있는 에어프라이어 요리를 알려드릴게요. [재료] 닭가슴살 1개 (200g) 감자 1개 (200g 껍질 벗긴 무게) 올리브유 1큰술 마늘가루 2작은술 소금 1작은술 고춧가루 0.3작은술 후추 옥수수전분 3큰술 파슬리 1작은술 닭가슴살은 먼저 세로로 길쭉하게 자르고 큐브처럼 잘라주세요 자른 닭가슴살에 올리브유 1큰술 마늘가루 2작은술 소금 1작은술 고추가루 0.3작은술 후추 약간을 넣고 잘 버무러줍니다. 감자는 닭가슴살과 비슷한 사이즈로 큐브로 만들어줍니다. 끓는 물에 2분동안 삶아줍니다. 삶은 감자는.. 2024. 3. 6. 오트밀 닭가슴살 밥버거 오트밀 닭가슴살 밥버거 식이조절로 체중을 25kg 뺀 유투버가 식단 때 아주 애용했던 레시피라며 소개해주었어요. 저도 현재 시급하게 살을 빼야하게 때문에 배우면서 함께 공유도 합니다. 닭가슴살이 메인이고 오트밀과 채소들로 포만감과 영양을 채웠어요. 닭가슴살은 반으로 포뜨듯 나누어줍니다. 앞뒷면에 소금간을 합니다. 다진마늘 두스푼을 닭가슴살에 마사지해줍니다. 올리브오일로 마사지해줍니다. 지퍼백에 닭가슴살을 3/4 정도 차도록 채워주고 공기가 들어가지 않도록 아래부터 잘 누르며 닫아줍니다. 물 62도 정도의 온도에 지퍼백을 천천히 물에 넣으면 봉지 아래 있던 공기도 빠져나오는데 수비드를 하기 위해 이 부분이 참 중요합니다. 닭가슴살이 떠오르지 못하게 무거운 것으로 눌러줍니다. 밥솥으로 조리하는데 이때 다른 .. 2024. 3. 1. 닭가슴살 덮밥 레시피 닭가슴살 덮밥 레시피 전세계적으로 대박난 닭가슴살 덮밥 레시피를 가지고 왔습니다. 집에 있는 재료들로 충분히 만들 수 있고 다른 반찬 없이 도시락으로도 간단한 식사로도 제격이니 꼭 따라 만들어보시길 바랍니다. [재료] - 닭가슴살 - 간장 - 식초 - 메이플 시럽 - 파슬리 - 마늘 - 밀가루 - 버터 - 소금 - 후추 잘 씻은 닭가슴살은 키친타월을 이용해 물기를 제거합니다. 닭가슴살에 벌집모양으로 칼집을 내줍니다. 간장소스를 만들겠습니다. 간장 2스푼 식초2스푼 메이플시럽 혹은 꿀 3스푼 간마늘 1작은스푼 생파슬리를 다져주거나 파슬리 파우더를 준비합니다. 닭가슴살에 밀가루를 묻혀줍니다. 버터 한조각을 넣고 열 녹여줍니다. 닭가슴살을 얹어 익혀줍니다. 뒤집어주고 후추로 간을 합니다. 앞뒤로 잘 익었다면 .. 2024. 2. 16. 이전 1 2 다음
