건두부 레시피1 오이 양배추 건두부 무침 오이 양배추 건두부 무침 오늘은 제가 자주 소개하는 건강하고 맛있는 레시피를 한 가지 공유하려고 해요. 제목처럼 오이와 양배추를 활용한 식단 아이디어인데요, 이것만 보면 뱃살이 쏙 빠지고 단백질도 가득한 건강한 요리라는 것을 알 수 있을 거에요! 매일 먹어도 질리지 않는 맛으로, 지금 바로 따라해보세요. 오이와 양배추를 활용한 요리를 준비하려면 필요한 재료들을 먼저 준비해야 해요. 양배추는 2.5cm 크기로 잘라주시고, 칼 작업 시에는 항상 조심하셔야 합니다. 잘게 썬 양배추에 약간의 소금을 넣고 조금 섞어주세요. 이렇게 해서 재료가 잠시 자연스럽게 재워지도록 해줄 거에요. 이렇게 하는 동안 재료의 수분이 빠져나가서 식감이 더 좋아집니다. 오이는 쓴 맛이 나는 부분을 잘라내고 껍질도 까주세요. 그리고 파.. 2023. 8. 12. 이전 1 다음
