감자빵1 노오븐 감자치즈빵 노오븐 감자치즈빵 평소 요리를 즐겨하시는 분들에게도 베이킹은 왠지 시작할 때 오븐도 필요하고 도구도 필요하고 번거로울 것 같은 두려움이 있죠. 저 역시도 그랬는데요, 유투브에 올린 노오븐 감자치즈빵이 전세계인들에게 어마어마한 반응을 일으켰다고 합니다. 오븐 필요없이 오직 후라이팬으로 굽는데 그 비주얼은 마치 화덕빵 같다고 합니다. 바로 시작할게요. 강력분 90g을 준비합니다. 우유 55g을 준비합니다. 무염버터를 10g 녹여서 준비합니다. 소금은 한꼬집이 필요합니다. 위의 모든 재료를 볼에 넣어 주걱으로 잘 섞어서 덩어리로 만들어주세요. 그리고 5분동안 손으로 반죽해줍니다. 이렇게 나온 반죽은 랩으로 위를 덮고 냉장고에서 1시간동안 숙성해줍니다. 감자 한개를 쪄서 준비합니다. 그리고 곱게 으깨주세요. 거.. 2023. 4. 20. 이전 1 다음
