진서연 편스토랑 마녀스프 레시피

진서연 편스토랑 마녀스프 레시피

카리스마 넘치는 진서연 배우님의 마녀스프 레시피를 가지고 왔습니다. 엄밀히는 진서연의 동료인 이하늬의 마녀스프를 편스토랑에서 진서연씨가 선보인 것이라고 해요. 큰 냄비에 한 들통 끓여서 빠른 체중 감량을 원할 때 먹으면 효과가 최고라고 합니다. 방법이 간단한 것을 말할 것도 없구요!

■ 요리 재료 토마토 4개, 감자 2개, 당근 3개, 양파 2개, 양배추 1/3통, 브로콜리 1개, 토마토 퓌레, 사과 1-2개, 카레 가루, 올리브오일, 다진 마늘, 무염 버터(*채소는 원하는 채소로 사용하셔도 좋습니다!) 

1. 토마토에 열십자 칼집을 낸다. 2. 양파, 양배추, 브로콜리, 토마토, 당근, 감자, 사과를 한입 크기로 썬다.

1. 냄비에 올리브오일을 두르고 썰어둔 양파를 넣은 뒤 카라멜라이징한다. 

2. 1에 다진 마늘 1T, 무염 버터 1/2통을 넣고 함께 볶는다. 

3. 약불로 낮춘 뒤 냄비에 감자, 당근, 양배추, 브로콜리, 토마토 순으로 넣고 토마토 퓌레 2통, 사과를 넣고 섞는다.(*단단한 채소부터 넣어주세요!)  

4. 카레 가루 1봉을 넣고 약불에 1-2시간 이상 푹 끓인다.(*취향에 따라 익힘 시간을 조절해 주시고, 타지 않게 한 번씩 섞어주세요!) 

5. 그릇에 옮겨 담고 파슬리 가루를 뿌리면 완성

관리 끝판왕인 여배우들에게 입소문난 마녀스프라고 하니 이건 꼭 따라해봐야할 것 같아요! 급찐급빠 레시피로 여름 준비해볼까요?